7 Beneficios de la miel
De todos los remedios caseros naturales que tus padres o abuelos te hicieron intentar de niño, ya sea aloe vera o avena o jengibre, nuestra suposición es que la miel fue tu favorita. Bueno, resulta que también es el favorito de los médicos debido a sus propiedades nutritivas y curativas. ¿Pero cuáles son los beneficios de la miel?
Primero, un poco de historia: el registro más antiguo de la apicultura data de 2,400 aC, cerca de El Cairo, según la Asociación Británica de Importadores y Empacadores de Miel . Los antiguos egipcios utilizaban la miel como edulcorante, medicina curativa y líquido de embalsamamiento, y una vez que se estableció el cristianismo, la miel y la cera de abejas se utilizaron ampliamente para hacer velas.
7 Beneficios de la miel
Si bien contamos con métodos más avanzados de embalsamamiento de cuerpos, todavía utilizamos la miel como endulzante y como ingrediente de productos de belleza, velas y fragancias. Pero, lo más importante, lo usamos como fuente natural de nutrición.
Según el USDA , una cucharada de miel contiene 64 calorías, 0.06 gramos de proteína, 17.25 gramos de azúcar, 17.3 gramos de carbohidratos, un miligramo de calcio y 0.09 miligramos de hierro.
Mirar el contenido nutricional de la miel, que casi no contiene proteínas, vitaminas o nutrientes, podría hacerte preguntarte cómo beneficiaría a cualquier persona. Pero es lo que tiene la miel lo que hará que quieras mantenerlo en stock.
# 1. La miel está llena de antioxidantes.
Uno de los beneficios más importantes de la miel reside en sus antioxidantes . Incluyen fenoles y flavonoides, que pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamaciónen su cuerpo al tiempo que lo protegen contra los accidentes cerebrovasculares , las enfermedades cardíacas y el cáncer. Según un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , la miel de alforfón ha demostrado específicamente que aumenta la capacidad de los antioxidantes séricos en humanos en un 7 por ciento.
Cómo usarlo: tendría que consumir al menos una cucharadita de miel al día para obtener una fuente adecuada de antioxidantes, pero no olvide que la miel se considera un "azúcar agregado". La American Heart Association recomienda limitar el "azúcar agregado". ”A seis cucharaditas o menos cada día, lo que equivale a aproximadamente una cucharada y media de miel por día.
# 2. La miel es saludable para tu corazón.
Ya hemos mencionado que la miel es rica en antioxidantes, que puede protegerlo de las enfermedades cardíacas, pero también puede mejorar sus niveles de colesterol. Según un estudio reciente , la miel causó una reducción del 5,8 por ciento en el colesterol LDL ("colesterol malo") y un aumento del 3,3 por ciento en el colesterol HDL ("bueno") en pacientes en comparación con el azúcar.
# 3. Puede ayudar a curar quemaduras, heridas y otras afecciones de la piel.
Además de ser rica en antioxidantes, la miel también tiene cualidades antibacterianas y antisépticas que aceleran la curación de heridas y quemaduras al proporcionar un ambiente húmedo y aumentar el flujo de nutrientes al sitio afectado. La miel también es eficaz para matar patógenos como E. coli y Staphylococcus aureus resistente a la meticilina ( SARM ), que pueden causar infecciones en la piel.
La miel de la planta de manuka específicamente ha mejorado las propiedades antimicrobianas y de curación de heridas. Para obtener más información, consulte “ ¿Sabe usted sobre estos usos de la miel de Manuka? ”
La miel también se puede usar para tratar y prevenir el acné , la caspa y la picazón de la piel .
Modo de uso: Aplique una capa espesa de miel medicinal o cruda en el área afectada y envuélvala con el aderezo adecuado si es necesario. Si su herida es grave, consulte a su médico antes de aplicar la miel. Busque cremas, lociones y champús naturales que contengan miel para controlar la caspa y la picazón de la piel, y para tratar el acné, agregue un par de cucharaditas de miel a su mascarilla o exfoliación casera favorita. Haga clic aquí para algunas ideas.
# 4. La miel puede frenar la tos.
Hay una razón por la cual la miel es a menudo un ingrediente principal en las gotas para la tos y los jarabes. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, se ha comprobado médicamente que la miel reduce la frecuencia de tos y mejora la calidad del sueño en niños con el resfriado común . Los estudios también muestran que la miel puede ser igual (si no más que) eficaz que los medicamentos para la tos de venta libre. Para obtener más información, consulte “ 4 remedios para la tos natural: cómo curar su tos de invierno ”.
Cómo usarlo: consuma una cucharadita de miel cada pocas horas para controlar la tos. También puede mezclarlo con una bebida caliente, preferiblemente té de jengibre fresco , que también es bueno para controlar la tos y aliviar el dolor de garganta.
# 5. Puede aumentar el rendimiento deportivo.
Múltiples estudios realizados en el Laboratorio de Nutrición Deportiva y Ejercicio de la Universidad de Memphis encontraron que la miel permitió que 39 atletas entrenados con pesas mantuvieran sus niveles de azúcar en la sangre durante más de dos horas después del ejercicio. La miel también aumentó significativamente la potencia y la velocidad de nueve ciclistas competitivos en comparación con la glucosa y los placebos.
“Queríamos ver si la miel sería una buena fuente de carbohidratos para los atletas en comparación con otras formas de carbohidratos. La miel lo hizo igual o mejor en varias áreas ", afirmó el Dr. Richard Kreider, quien dirigió los estudios.
Cómo usarlo: pruebe esta bebida electrolítica casera hecha con miel, jugo de cítricos, agua y sal durante las sesiones de entrenamiento intenso.
# 6. La miel puede aliviar los problemas digestivos.
Según una investigación publicada en el Indian Journal of Medical Research , los antioxidantes en la miel pueden prevenir que los radicales libres dañen las células que recubren el tracto digestivo, lo que puede causar reflujo ácido . La miel también puede reducir la inflamación en el esófago y proporcionar un recubrimiento para su membrana mucosa.
Muchas culturas también juran por la miel como una cura para la diarrea. Existe cierta evidencia de que la miel puede reducir la diarrea bacteriana en los niños, pero la miel también tiene un alto contenido de FODMAP y, por lo tanto, puede empeorar los síntomas para quienes padecen el síndrome del intestino irritable.
Cómo usarlo: Para calmar la acidez estomacal causada por el reflujo ácido, coma una cucharadita de miel o mézclelo en un vaso de agua tibia. Según
# 7. Es más saludable para los diabéticos que el azúcar, más o menos.
Estas son las buenas noticias: los estudios demuestran que la miel puede mejorar los factores de riesgo de enfermedad cardíaca en los diabéticos y no aumenta el azúcar en la sangre tan rápido como el azúcar refinado. La mala noticia es que todavía no se considera "apto para diabéticos" debido a su contenido de carbohidratos, por lo que debe consumirse con precaución.
Cómo usarlo: si tiene diabetes, es importante consultar a su médico antes de realizar cambios en su dieta.
Primero, un poco de historia: el registro más antiguo de la apicultura data de 2,400 aC, cerca de El Cairo, según la Asociación Británica de Importadores y Empacadores de Miel . Los antiguos egipcios utilizaban la miel como edulcorante, medicina curativa y líquido de embalsamamiento, y una vez que se estableció el cristianismo, la miel y la cera de abejas se utilizaron ampliamente para hacer velas.
7 Beneficios de la miel
Si bien contamos con métodos más avanzados de embalsamamiento de cuerpos, todavía utilizamos la miel como endulzante y como ingrediente de productos de belleza, velas y fragancias. Pero, lo más importante, lo usamos como fuente natural de nutrición.
Según el USDA , una cucharada de miel contiene 64 calorías, 0.06 gramos de proteína, 17.25 gramos de azúcar, 17.3 gramos de carbohidratos, un miligramo de calcio y 0.09 miligramos de hierro.
Mirar el contenido nutricional de la miel, que casi no contiene proteínas, vitaminas o nutrientes, podría hacerte preguntarte cómo beneficiaría a cualquier persona. Pero es lo que tiene la miel lo que hará que quieras mantenerlo en stock.
# 1. La miel está llena de antioxidantes.
Uno de los beneficios más importantes de la miel reside en sus antioxidantes . Incluyen fenoles y flavonoides, que pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamaciónen su cuerpo al tiempo que lo protegen contra los accidentes cerebrovasculares , las enfermedades cardíacas y el cáncer. Según un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , la miel de alforfón ha demostrado específicamente que aumenta la capacidad de los antioxidantes séricos en humanos en un 7 por ciento.
Cómo usarlo: tendría que consumir al menos una cucharadita de miel al día para obtener una fuente adecuada de antioxidantes, pero no olvide que la miel se considera un "azúcar agregado". La American Heart Association recomienda limitar el "azúcar agregado". ”A seis cucharaditas o menos cada día, lo que equivale a aproximadamente una cucharada y media de miel por día.
# 2. La miel es saludable para tu corazón.
Ya hemos mencionado que la miel es rica en antioxidantes, que puede protegerlo de las enfermedades cardíacas, pero también puede mejorar sus niveles de colesterol. Según un estudio reciente , la miel causó una reducción del 5,8 por ciento en el colesterol LDL ("colesterol malo") y un aumento del 3,3 por ciento en el colesterol HDL ("bueno") en pacientes en comparación con el azúcar.
# 3. Puede ayudar a curar quemaduras, heridas y otras afecciones de la piel.
Además de ser rica en antioxidantes, la miel también tiene cualidades antibacterianas y antisépticas que aceleran la curación de heridas y quemaduras al proporcionar un ambiente húmedo y aumentar el flujo de nutrientes al sitio afectado. La miel también es eficaz para matar patógenos como E. coli y Staphylococcus aureus resistente a la meticilina ( SARM ), que pueden causar infecciones en la piel.
La miel de la planta de manuka específicamente ha mejorado las propiedades antimicrobianas y de curación de heridas. Para obtener más información, consulte “ ¿Sabe usted sobre estos usos de la miel de Manuka? ”
La miel también se puede usar para tratar y prevenir el acné , la caspa y la picazón de la piel .
Modo de uso: Aplique una capa espesa de miel medicinal o cruda en el área afectada y envuélvala con el aderezo adecuado si es necesario. Si su herida es grave, consulte a su médico antes de aplicar la miel. Busque cremas, lociones y champús naturales que contengan miel para controlar la caspa y la picazón de la piel, y para tratar el acné, agregue un par de cucharaditas de miel a su mascarilla o exfoliación casera favorita. Haga clic aquí para algunas ideas.
# 4. La miel puede frenar la tos.
Hay una razón por la cual la miel es a menudo un ingrediente principal en las gotas para la tos y los jarabes. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, se ha comprobado médicamente que la miel reduce la frecuencia de tos y mejora la calidad del sueño en niños con el resfriado común . Los estudios también muestran que la miel puede ser igual (si no más que) eficaz que los medicamentos para la tos de venta libre. Para obtener más información, consulte “ 4 remedios para la tos natural: cómo curar su tos de invierno ”.
Cómo usarlo: consuma una cucharadita de miel cada pocas horas para controlar la tos. También puede mezclarlo con una bebida caliente, preferiblemente té de jengibre fresco , que también es bueno para controlar la tos y aliviar el dolor de garganta.
# 5. Puede aumentar el rendimiento deportivo.
Múltiples estudios realizados en el Laboratorio de Nutrición Deportiva y Ejercicio de la Universidad de Memphis encontraron que la miel permitió que 39 atletas entrenados con pesas mantuvieran sus niveles de azúcar en la sangre durante más de dos horas después del ejercicio. La miel también aumentó significativamente la potencia y la velocidad de nueve ciclistas competitivos en comparación con la glucosa y los placebos.
“Queríamos ver si la miel sería una buena fuente de carbohidratos para los atletas en comparación con otras formas de carbohidratos. La miel lo hizo igual o mejor en varias áreas ", afirmó el Dr. Richard Kreider, quien dirigió los estudios.
Cómo usarlo: pruebe esta bebida electrolítica casera hecha con miel, jugo de cítricos, agua y sal durante las sesiones de entrenamiento intenso.
# 6. La miel puede aliviar los problemas digestivos.
Según una investigación publicada en el Indian Journal of Medical Research , los antioxidantes en la miel pueden prevenir que los radicales libres dañen las células que recubren el tracto digestivo, lo que puede causar reflujo ácido . La miel también puede reducir la inflamación en el esófago y proporcionar un recubrimiento para su membrana mucosa.
Muchas culturas también juran por la miel como una cura para la diarrea. Existe cierta evidencia de que la miel puede reducir la diarrea bacteriana en los niños, pero la miel también tiene un alto contenido de FODMAP y, por lo tanto, puede empeorar los síntomas para quienes padecen el síndrome del intestino irritable.
Cómo usarlo: Para calmar la acidez estomacal causada por el reflujo ácido, coma una cucharadita de miel o mézclelo en un vaso de agua tibia. Según
# 7. Es más saludable para los diabéticos que el azúcar, más o menos.
Estas son las buenas noticias: los estudios demuestran que la miel puede mejorar los factores de riesgo de enfermedad cardíaca en los diabéticos y no aumenta el azúcar en la sangre tan rápido como el azúcar refinado. La mala noticia es que todavía no se considera "apto para diabéticos" debido a su contenido de carbohidratos, por lo que debe consumirse con precaución.
Cómo usarlo: si tiene diabetes, es importante consultar a su médico antes de realizar cambios en su dieta.
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